自然と共生する田んぼで育った《ササニシキ》使用、柔らかな特別純米原酒宮城県大崎市田尻伸萠（しんぽう）地区産ふゆみずたんぼ米（JAS認定有機栽培米ササニシキ）を使用し、有機米の旨みを生かすため原酒で瓶詰めしました。米の上品な味わいと豊かな風味を有する原酒です。全国燗酒コンテスト2017プレミアム燗酒（ぬる燗）金賞受賞造り　特別純米原酒[分析値]アルコール度数　17度 日本酒度　±0～+2.0酸度　1.7～1.9アミノ酸度　1.7～1.9 使用米 有機米ササニシキ（宮城） 有機米ササニシキ（宮城） 精米歩合　55% 55% (掛麹×麹米)酵母　宮城酵母酒母　速醸------------------おすすめ料理　サバの味噌煮と温めの燗酒お燗温度帯　ぬる燗（40℃）！

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