s【送料無料6本入りセット】(福岡)萬代(ばんだい)博多の森 超辛口純米酒 1800ml -純米酒


温度管理の出来る蔵で、低温発酵を維持し旨味を感じる超辛口まで醸造しました。最初の一杯から最後の一杯までキレと味を楽しめる旨い酒造りにこだわってます。米は、福岡県糸島産山田錦を100%使用。水は天然自然水(伏流水)を洗米・割水に使っています。味がありキレもある超辛口の純米酒。平成2年国民体育大会が蔵の近くの博多の森陸上競技場で開催されました。その同じ年、超辛口の純米酒を仕込み、メイン会場の名を取って、「超辛口純米酒 博多の森」と名付けました。造り 純米[分析値]アルコール度数 15度 日本酒度 +9.0酸度 1.4アミノ酸度 1.3 使用米 山田錦(福岡県糸島市産) 山田錦(福岡県糸島市産) 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米)酵母 熊本酵母酒母 中温速酵母------------------おすすめ料理 魚の刺身・焼魚・焼き鳥・もつ鍋!

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